2005/04/28

何の葉っぱ?

20050428_01さて、この葉っぱは何でしょう?
答えはゴボウです。この大きさだと、小松菜などの葉物野菜の様にも見えますね。
畑の一角に残り種をまいたのですが、しっかり土おこしがされていません。ゴボウは間違いなくマタマタになるでしょう。そんな理由もあり、このゴボウは葉っぱ(茎)部分を収穫する予定です。フキのような感じで食べられるみたい。

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