シカクマメの天ぷら

シカクマメを収穫しました。昨日１本、今日４本で計５本です。いよいよ初めてのシカクマメを食べる時がやってきましたね～♪やっぱり１番オススメらしい天ぷらにして食べることにしました。

分かりにくいですが、１番左にあるのがシカクマメです。たった５本を天ぷらにするのも手間なので、他の野菜と海老も天ぷらに。ちなみに野菜類はシカクマメ以外は、かぼちゃ、（伏見甘長みたいに細長いですが）万願寺とうがらし、ゴーヤです。全部ウチで収穫できた野菜ばかり！

初めてのシカクマメの天ぷら、美味しい～♪
ヒダの部分がカリッとしていて、中心部分はインゲンの天ぷらみたいな歯ごたえがあるのですが筋っぽくない。クセがなく、微かな苦みと豆っぽい甘みがあって食べやすいです。

来シーズンもシカクマメ栽培決定です（＾＾）