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2009/09/23

シカクマメの天ぷら

20090923_02シカクマメを収穫しました。昨日1本、今日4本で計5本です。いよいよ初めてのシカクマメを食べる時がやってきましたね~♪やっぱり1番オススメらしい天ぷらにして食べることにしました。

20090923_03分かりにくいですが、1番左にあるのがシカクマメです。たった5本を天ぷらにするのも手間なので、他の野菜と海老も天ぷらに。ちなみに野菜類はシカクマメ以外は、かぼちゃ、(伏見甘長みたいに細長いですが)万願寺とうがらし、ゴーヤです。全部ウチで収穫できた野菜ばかり!

初めてのシカクマメの天ぷら、美味しい~♪
ヒダの部分がカリッとしていて、中心部分はインゲンの天ぷらみたいな歯ごたえがあるのですが筋っぽくない。クセがなく、微かな苦みと豆っぽい甘みがあって食べやすいです。

来シーズンもシカクマメ栽培決定です(^^)

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津田かぶリベンジ

20090923_01昨年大失敗で収穫できなかった津田かぶ。只今リベンジ中です。
種まきから2週間ちょっと経っていますが、葉っぱが美味しそうです。かぶとしても食べたい(というか、ちゃんと収穫まで辿り着きたい)けれど、葉っぱでも食べたいなぁ。
このところずーっと夏野菜の実物野菜を中心に食べているので、葉物野菜が食べたい今日この頃です。

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2009/09/20

シソの花

20090919_03シソの花が畑のあちらこちらで咲き始めました。このままにしておけばいずれ種が落ちるので、来年も自然に生えてきますね。

シソの花って小さくて気が付かなかったのですが、雄しべ(なのかな?)の部分がピンク色をしているんですね。まじまじと観察してみるとしたことが無かったので知りませんでした。

これに気付いたのも、今年10年ぶりくらいに買い替えたデジカメのクローズアップモードのお陰です(^^)

画像をクリックすると大きくなります。

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2009/09/19

シカクマメの莢

20090919_02シカクマメの莢ができはじめました。この姿が確認できて嬉しいです。でも数は少ないです。確認できたのは6個だけ。この先どれくらい花が咲くのかな?

えっ?今年はこれだけ?

ってことになりそうな気もしないでもないのですが・・・。

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そろそろ終わり?

20090919_01朝晩涼しくなって、だんだんと秋らしくなってきました。気温が下がるにつれ、ゴーヤの勢いも衰え始めました。

嗚呼、緑のカーテンにも秋風が・・・。

最近は実の付きも悪くなり、あまり大きくなりません。気付けば実が黄緑色から黄色へと次第に”紅葉”していきます。たぶんこの小さなゴーヤもこれ以上大きくならずに色が変わりそうですね。小さいけれど収穫します。

そろそろゴーヤも終わりのようです。今年は夏が短かった・・・。もっとゴーヤを満喫できるかと思っていたので残念です。

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2009/09/10

シカクマメの花

20090910_01今年初めて「シカクマメ」を栽培しています。まだを実物を見たことがありませんが、実の断面がひだの付いた四角形の変わった形のマメです。

6月上旬に種まきしたのですが、蔓は伸びるけど全然花が咲かず、蔓ボケしてしまったのかと思っていました。今年は失敗かなぁと諦めていたところ、ようやくポツポツと青いキレイな花が咲いてきました!花が咲かなければ実もならない訳で、これでちょことでも収穫できる可能性が出てきました。

つるなしいんげんけごんの滝(ささげ)もほとんど収穫できなくなり寂しくなってきたところだったので、これからシカクマメが収穫できるのならちょうどいいかも♪
何本収穫できるのか分かりませんが楽しみです(^^)

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2009/09/08

ゴーヤの被害

20090908_01ゴーヤのカーテンが急に貧弱になってきました。
えっ、なんで?





20090908_02ところどころに黒いツブツブがあります。もしかして・・・
これは糞?





20090908_03犯人はコイツです(怒)
葉っぱもちりぢり、実も囓られています。

あの苦いゴーヤを食べる虫がいたなんて・・・_| ̄|○ i||i

すっかり油断していました。犯人は見つけ次第、ピンセット片手にコツコツと駆除していきます。

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2009/09/06

モロヘイヤの生長

20090906_02モロヘイヤは一体どこまで伸びるのでしょうか?もう見上げなければ先が見えません。
身長170センチくらいのマメ夫にモデルになってもらいモロヘイヤの横に立ってもらいました。深めのプランターで育てているのでマメ夫より高く見えますが、土より上の部分を計ってみると、およそ170センチ。マメ夫と同じでした。
風が吹くをワッサワッサ揺れます。折れてしまうのではと心配するのですが、意外と大丈夫みたいで被害はありません。

モロヘイヤのスープにはまっていましたが、少しカレー粉を混ぜた衣でかき揚げをしたのも美味しかったです。モロヘイヤ、我が家の新定番に認定します!

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勝手に里芋

20090906_01畑の中から勝手に里芋が生えてきていたのですが、いつの間にか立派に生長していました。
鑑賞するのにちょうどいいカワイイ葉っぱが出ていて、そのまま放置していただけなんですけど、まさかこんなにちゃんと生長するとは!
土の中はどうなっているんだろう・・・。里芋は出来ているのかな?もしかしたら里芋が収穫できるかも~♪
密かに期待をしております(^^)

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2009/09/03

残念な結果

20090903_01完全に赤くなる前ですがパプリカを収穫しました。
今回のパプリカ栽培はどうやら青枯れ病が発症したようで、3株育てていたのですが次々と枯れていき、せめて最後に残った1株だけでも無事に残ってほしかったけれど、やっぱりダメでした。梅雨時の長雨も影響したのでしょうか?
1番最初に実をつけて大きく育っていたパプリカも、全体に赤くなるまで持ちこたえてはくれず、半分くらい赤くなったところで断念。しかもギリギリまで収穫を待っていたので、ちょっと実にシワが入っていました。収穫はこの1個です。残念・・・(TT)

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