モロヘイヤ栽培
今年初チャレンジ中のモロヘイヤです。
苗を1本買ってきて植えた時は、葉っぱが枯れ気味になって土が合わずに上手く育たないのかと思いました。マメ夫は「このままでは(楽しみにしている)モロヘイヤが食べられないじゃないか!!」と、種を購入。ポットや畑に蒔き始めました。
ところが、気温も高くなり植えた土にも慣れてきたのか、どんどん新しい葉が出てきて、急激に大きくなってきたのです。さすが夏野菜、この暑さで息を吹き返した生長っぷり。
そして枯れるかもと思って近くに蒔いた種の分も育ってきて、このままではモロヘイヤの茂みができてしまうのでは?という状況になってきました。・・・どうなることやら(^^;)
納豆にモロヘイヤを刻んだものを和えて食べると美味しいです。オクラも収穫できそうなので、近々ネバネバ3種和えができます。楽しみです♪
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