ウリとウリ

この辺ではまだ少し時期が早い気もしますが、先行でキュウリとカボチャを１本ずつ植え付けてみました。しかもプランターの都合で、手前側にカボチャを、奥にキュウリを植え付けました。
どちらもウリ科の野菜です。同じプランターに植えられて喧嘩しちゃうかな？それとも仲良く生長するかな？蔓はどちらもネットなどを使って上へ上へ這わせる予定です。

初挑戦

ロメインレタスの苗を植えてみました。ロメインレタス、スーパーで売っているのを見かけたことはありますが、まだ食べたことがありません。普通の丸いレタスとどう違うのかな？

初めてづくしのロメインレタス栽培、無事に収穫できるように頑張ります！

春菊収穫

なかなか大きくならなかった春菊が、ここ数日で急に大きくなりました。ようやく、よ～～やく、思う存分春菊を収穫できます。急にヒョロヒョロっと伸びたからか、葉の大きさよりも軸の方が目立つ気がしますね。
でもたくさん収穫できるので嬉しいです。
まずはマメ夫念願のかき揚げにしました。タマネギと桜エビ入りです。食べきれない程作ったので、残った分は冷凍保存中。うどんなどにトッピングして食べたいですね。
次に収穫した時はどうやって食べようかな。今からいろいろ考えてます。楽しい時間です。（＾＾）ｖ

なんと！

急に春めいてきました。今日は特に良い天気。そろそろツクシ取りに行きたいなと思っていました。

そうしたら・・・・

ちょっとした作業で裏庭へ行っていたマメ夫から、「大変、大変、ちょっと来て！！」と声がかかり、何事かと思っていってみると、なんとツクシが生えていたのです！
まさかまさか裏庭でツクシ取りができるとは驚きです。
去年まではスギナしか見かけなかったのに、生えてくるんですね。

そして、今日は急遽ツクシ取り。収穫できたのはこれくらいです。２人で食べるにはちょうどいい量かな。
さっと茹でてからごま油で炒めて、砂糖、みりん、醤油、だしで炒め煮にし、最後にトウガラシを入れてキンピラにしました。今晩のおかず１品できました。（＾＾）

ミニ青梗菜収穫

ミニ青梗菜を収穫しました！！
タネを蒔いたのはいつだったか忘れてしまいました。１２月頃だったかな・・・？
ちっとも大きくならないし、また失敗かなと思ってたのですが、最近になって急に生長し始めた感じがします。暖かい日が増えてきたからかな。
失敗覚悟だったので、こんな上出来な青梗菜が収穫できて嬉しいです。＼（＾＾）／
せっかくなので新鮮なうちに野菜炒めにしていただきます！