« 空芯菜の本葉 | トップページ | 密集状態のタマネギ »

2005/05/16

ソラマメ9割終わる・・

20050516_02大小いろいろありますがソラマメを大量収穫しました。その重さ1.6kg!
これで今年のソラマメの9割くらいを収穫してしまいました。あー早いなぁ、ソラマメの旬って。
収穫直後から味が落ちてくるので、いつまでもこのままでは行けません。早速、茹でて冷凍保存することにしました。豆の重さは550gです。ソラマメってゴミになる部分が多いですね。(涙)
でも今年も収穫したてのソラマメ食べれてシアワセ~(^^)v

|

« 空芯菜の本葉 | トップページ | 密集状態のタマネギ »

コメント

こんばんわ。
もうソラマメの収穫は終わりなんですか?
ウチは未だ収穫していません。
ソラマメの収穫適期ってよく分からないです-。

去年収穫したソラマメはマメじゃなくて、種でした(T_T)。
マメ子さんの過去のコメントを参考に、
来週様子を見てみます。

投稿: ぐるぐる | 2005/05/18 00:02

ソラマメの収穫時期って悩みますね。
とにかく触ってみて下さい。
フカフカしてたらまだ”種”っぽいかも。
ぐるぐるさんちのソラマメ、しっかり豆が詰まっていますように!

投稿: マメ子 | 2005/05/18 08:26

マメ子さん、はじめまして
私もソラマメを育てているのですが、収穫時期がイマイチわからないです。試しにいくつかつまみ食いしたのですが、まだちょっと若いようでした。収穫が遅れるとどうなってしまうのでしょうか?堅くなっちゃうのでしょうか?
1.6キロの収穫、ステキですね!
私も早く食べたーい!!

投稿: にんママ | 2005/05/24 13:02

にんママさん、はじめまして。
収穫が遅れる”お歯黒”部分が黒くなって豆は固めになります。
私はこの部分がうっすら黒っぽくなったくらいが好みですが、これって鞘から出してみないと確認できないんですよね・・・。
ソラマメの収穫時期って、ほんと悩みます。

投稿: マメ子 | 2005/05/24 18:50

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ソラマメ9割終わる・・:

« 空芯菜の本葉 | トップページ | 密集状態のタマネギ »